سلف سرویس‌ها ستاره‌دار می‌شوند
رییس اتحادیه رستوران و سلف سرویس از عدم وجود نرخ‌نامه برای اتحادیه خبر داد و گفت: نرخ‌نامه هر واحد صنفی بنابر فاکتور خرید مواد مصرفی همراه با هزینه‌ی سربار و 20 درصد سود محاسبه خواهد شد.
به گزارش پایگاه خبری بانکداری الکترونیک،سید علی اصغر میرابراهیمی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: به دلیل آنکه مواد مصرفی متفاوتی در بازار در کنار طرز پخت متفاوت، دکور، طراحی و محل قرارگیری واحد صنفی وجود دارد نمی‌توان نرخ‌نامه یکسان برای آن تعریف کرد.
وی یادآور شد: در حال حاضر به دنبال آن هستیم که برای واحد‌های صنفی ستاره تعیین کنیم.
میرابراهیمی در رابطه با این موضوع افزود: 70 امکان وجود دارد تا به یک واحد صنفی از یک تا پنج ستاره تعلق گیرد که از این موارد می‌توان به دکور، طراحی، مواد مصرفی، چگونگی سرویس‌دهی و متراژ مغازه اشاره کرد.
رییس اتحادیه رستوران و سلف سرویس همچنین از همکاری سازمان دامپزشکی در رابطه با بازرسی از واحد‌های صنفی برای کیفیت مواد پروتئینی و مصرفی واحد‌های صنفی خبر داد.
وی با اشاره به وجود واحد‌های صنفی بدون پروانه کسب بیان کرد: به دنبال آن هستیم تا واحد‌های بدون پروانه کسب شناسایی شده و واحد‌های رستورانی، تغذیه‌فروشی‌ها و سرویس‌ها سازماندهی شوند.
میرابراهیمی در رابطه با واحد‌های صنفی گرانفروش که به دلیل طراحی و محل قرارگیری مغازه محصولات خود را با قیمت بیش از عرف به فروش می‌رسانند و هراسی از جریمه و پرداخت آن ندارند گفت: هر واحد صنفی که بیش از قیمت کارشناسی محصولات خود را به فروش برساند بعد از دوبار جریمه نقدی پلمپ خواهد شد.