پروتئین

دانشمندان انگلیسی و اسکاتلندی پروتئین طبیعی را کشف کرده‌اند که می‌توان از آن برای تولید بستنی استفاده کرد که در مقابل آب‌ شدن بیشتر مقاومت کند.

با توجه یک تحقیق جدید، پروتئین شیری که در غذاهای به طبیعی به صورت تخمیر وجود دارد می‌تواند سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد.

پروتئین یكی از مهم‌ترین درشت‌مغذی‌های مورد نیاز بدن است كه باید به قدر مكفی در طول روز مصرف شود. اهمیت پروتئین به سبب نقش عمده این درشت مغذی در فرایند…

پروتئین به عنوان جزء مهمی از ساختار هر سلول برای ادامه حیات بدن ضروری و برای رشد و حفظ سلامت حائز اهمیت است.

محققان دانشگاه مریلند موفق به کشف پروتئینی شده اند که مسئول ضربان منظم قلب است.

متخصصان دانشگاه جانز هاپکینز از شناسایی یک پروتئین خبر دادند که برای سلامت مغز و قلب مفید است.

برای بسیاری از ما پیش‌آمده که صبح از خواب بیدار شده ولی به دلیل نداشتن وقت کافی، خوردن شام سنگین و چرب یا نبود مواد غذایی لازم در خانه از خوردن وعده…

مصرف سرانه گوشت قرمز پولدارها همواره چندین برابر بی‌پولهاست اما این موضوع اصلا به نفع پولدارها نیست.

محققان آمریکایی موفق به شناسایی پروتئین Thy1 شدند که نقش بنیادی در تبدیل سلول‌های اولیه به سلول‌های چربی ایفا می‌کند.

آب پنیر، یکی از محصولات پنیر سازی است. برخی از افراد از آب پنیر به عنوان منبع پروتئین و مکمل استفاده می کنند.

محققان بیمارستان تحقیقاتی اطفال سنت‌جود در ممفیس امریکا نوعی ترکیب دارویی را با موفقیت آزمایش کرده‌اند که سیستم ایمنی بدن با استفاده از آن، سلول‌های…

این واکسن برای بیماران مبتلا به سرطان سینه متاستاتیک ساخته شده است. سرطان سینه متاستاتیک، به مرحله چهارم سرطان سینه گفته می شود که در آن، بیماری به…