رایج ترین اشتباهات در آشپزی

برترین ها: هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهات بدی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید.

1. گوشت را از فریزر درآورده و فوراً در فر یا کباب پز می گذارید.

این کار باعث می شود که گوشت یکنواخت نپزد و داخل آن نپخته بماند. اگر بعد از آنکه گوشت را از فریزر در می آورید بگذارید 15 تا 30 دقیقه در دمای اتاق بماند و یخ آن باز شود، بطور یکنواخت خواهد پخت.