آداب غذاخوردن

برترین ها: هر کاری در زندگی اتیکت خاص خود را دارد. غذاخوردن نیز از این امر مستثنی نیست. اتیکت یا همان آداب در واقع مجموعه‌ای از ضوابط رفتاری است که در یک جامعه، طبقه یا گروه انتظار انجام آن‌ها وجود دارد. اتیکت ارتباط مستقیم با فرهنگ دارد به طوری که شاید آداب یک فرهنگ برای فرهنگ دیگر بسیار عجیب جلوه کند.

آداب غذاخوردن اما در بیشتر کشورها تشابهات بسیاری با هم دارد. به طور مثال، در آمریکا از مهمان انتظار می‌رود به نشانه تشکر، تمام غذایی که به او داده می‌شود را تمام کند. این رسم را در بسیاری از فرهنگ های داخلی کشور خودمان نیز می بینیم.

سر میز نشستن آداب مخصوصی دارد که با رعایت آنها می توانید ادب و احترام خود به میزبان یا  میهمان را نشان دهید. حتی چیدمان میز در مراسم رسمی و غیر رسمی نیز در اتیکیت غذاخوردن تاثیر بسیاری دارد. برای آشنایی با این آداب در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

آداب غذاخوردن پشت میز

برای چیدن میز برای هر وعده، باید چیدمان را از خارج به داخل  انجام دهید. به طور مثال:

•    اگر قرار است سر میز سالاد سرو کنید، چنگال ها را در سمت چپ بشقاب بچینید.
•    لیوان آب را در بالای چاقو در کنار وسایل تزئینی میز قرار دهید.
•    هرگز با دهان باز غذای خود را نجوید.

آداب چیدن میز

قانون «از خارج به داخل» چیدن میز کمک می کند تا به درستی بتوانید جای درست قاشق، چنگال، چاقو و … را انتخاب کنید. باید توجه داشته باشید چه غذایی سرو می کنید و چه نوع سرویسی مورد نیاز است. برای وعده های مختلف باید سرویس روی میز را تغییر داد. به طور مثال، سرویسی که برای شام می چینید همانی نیست که برای دسر باید روی میز باشند. به این نکات توجه داشته باشید.

استایل اروپایی در مقابل استایل آمریکایی (برای راست دست‌ها)

استایل اروپایی

چنگال را در دست چپ خود بگیرید به طوری که دندانه های چنگال روبه پایین باشد.