خطرات مصرف بیش‌از حد عسل
مصرف بیش‌ازحد عسل مانند سایر فرآورده‌های دیگر قندی می‌تواند عامل بروز چاقی، مشکلات کبدی و ناراحتی‌های قلبی برای افراد شود.
به گزارش پایگاه خبری بانکداری الکترونیک،به نقل از به نقل از دیلی میل، نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که عسل همانند سایر فرآورده‌ها دارای فروکتوز و در صورت مصرف زیاد قادر به ایجاد اختلال در سیستم سلامتی فرد است. البته این خاصیت مشابه در دانه‌های ریز شکر بسیار بیشتر از عسل است.
بسیاری از افراد به تصور اینکه عسل بیماری‌زا نیست آن را بی‌رویه مصرف می‌کنند و علت آن این است که در بسیاری از رسانه به مشکلات ناشی از مصرف شکر و قند پرداخته‌شده است و عوارض مصرف زیاد از حد عسل کمتر رسانه‌ای شده است.
بر اساس تحقیقات پزشکی به‌طورقطع مصرف عسل از شکر و قند برای افراد بهتر است اما همگان باید در مصرف این ماده مهم غذایی نیز رعایت‌های پزشکی را مدنظر قرار دهند.
اتفاقی که در مصرف بیش‌ازحد عسل در بدن می‌افتد دقیقاً مشابه مصرف زیاد شکر است. قند دریافتی زیاد لوزالمعده را وادار به تولید انسولین اضافی می‌کند و مازاد آن در بدن به‌صورت چربی ذخیره می‌شود و این رخداد دقیقاً آغاز فرایند چاق شدن انسان است. مشکلات قلبی و بیماری‌های کبدی عوارض دیگری از زیاده‌روی در مصرف هر نوع قند حتی عسل است.